„Fancy Christmas Baking“ von Lena Söderström.
Die Tage werden früh dunkel und die Weihnachtszeit naht unübersehbar mit großen Schritten. Zu den Freuden der Adventszeit gehört für viele die Weihnachtsbäckerei. Wenn leckere Düfte mit weihnachtlichen Gewürzen durch die Wohnung ziehen, hebt das die Stimmung und bringt Augen zum Leuchten. Auch in Schweden gehört viel leckeres Essen zur Weihnachtszeit und Kuchen, Gebäck sowie Süßigkeiten dürfen dabei nicht fehlen. Von der Kochbuchautorin Lena Söderstrom ist dieses Jahr ein neues Backbuch mit weihnachtlichen schwedischen und internationalen Rezepten erschienen: Fancy Christmas Baking.
Das Backbuch versammelt Rezepte unter anderem für saftige Cheesecakevariationen, schokoladige Tartes, weihnachtliches Kleingebäck, ja sogar Pralinen und Bonbons.
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