Schlagworte: Rezepte

Schlau Essen – ein Mitmach-Buch rund um die Ernährung

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/ Autor: S. Benedict-Rux

Copyright Dorling Kindersley Verlag GmbH

Die Grundlagen für eine ausgewogene Ernährung werden bereits in der Kindheit gelegt. Eine bewusste Ernährung setzt allerdings ein gewisses Grundwissen voraus. Dabei lernen Menschen, und Kinder ganz besonders, um so leichter, wenn dies mit Spaß und eigenem Handeln verbunden ist. Kindern schmeckt Essen oft besser, wenn sie es selber zubereitet haben oder zumindest daran beteiligt waren. Das trifft sogar dann zu, wenn es sogenanntes gesundes Essen ist. Alle diese Komponenten berücksichtigt das Mitmachbuch Schlau Essen, herausgegeben von der Klaus Tschira Stiftung gGmbH.



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Vegan schlemmen hoch 3

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/ Autor: S. Benedict-Rux

Vegetarische und vegane Rezepte auch für Festtage

Buch bei amazon ansehen / bestellenVegetarische und vegane Ernährung liegen im Trend. Die Gründe hierfür sind vielfältig: Mal ist es der Tierschutzgedanke und ethische Gründe, mal der Klimaschutz oder gesundheitliche Überlegungen. Dass Vegetarier und Veganer nicht nur freudlos an einem Möhrchen knabbern müssen, hat sich allmählich herumgesprochen, aber so richtig schlemmen, ist das möglich? Vegetarische und vegane Küche die nicht nur alltagstauglich ist, sondern eben beispielsweise auch geeignet ist, um an Festtagen serviert zu werden und Gäste zu erfreuen ist das Thema einiger, zum Teil neuer Kochbücher.

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