Schlagworte: Ernährung

Bestseller: Die Essensfälscher

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/ Autor: S. Benedict-Rux

Buch bei amazon ansehen / bestellenThilo Bodes Anliegen ist es, die systematische Irreführung der Verbraucher, mit der die Lebensmittelindustrie für ihr Wachstum und ihre Umsätze sorgt, aufzuzeigen. Die Ursache liegt zum einen darin, dass uns unsere Nahrung so wenig Wert geworden ist, dass durch den Preiskampf an Grundnahrungsmitteln nichts mehr zu verdienen ist. Hinzu kommt, dass man Essen, anders als andere Konsumgüter, schlecht anhäufen kann. Viel mehr als satt essen geht nicht. Daher hat die Nahrungsmittelindustrie einige Strategien entwickelt, um neue Bedürfnisse zu wecken und Wachstum zu generieren.

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